世界上最大的鸟蛋与最小的鸟蛋鸵鸟不仅是现存鸟类中最大的鸟，时且它的蛋也是最大的，其蛋的重量为1.65?1.76千克，长度为15.2?20.3厘米，直径有14.2?15.2厘米，蛋壳的厚度有0.25厘米，就连休重50千克左右的成人都能安然地站在上面。将它煮熟需要40分钟。雌鸟把蛋产在一个公共的穴内，每穴可容蛋10?30枚。鸵鸟每年繁殖一次。南美洲的蜂鸟是世界上最小的鸟，而它所生的蛋也是世界上鸟蛋中最小的。据记载，有一枚蜂鸟蛋只有1.14厘米长，直径为0.81厘米。蜂鸟蛋一般为椭圆形，呈白色。按照蛋和鸟的比例来看，蛋显得大了一些，对于蜂鸟屮较小的那些品种，如闪绿蜂鸟，尤其是这样。象鸟蛋其实还有比鸵鸟蛋更大的鸟蛋一象鸟蛋。象鸟是类似鸵鸟的一种大型鸟类，生活在非洲马达加斯加岛，它的蛋是普通鸡蛋的148倍，相当于6个鸵鸟蛋那么大，仅一个就重9千克。只可惜象鸟在公元1660年前后就灭绝了，人们现在只能在博物馆看到它的蛋了。