剁椒鱼头是非常著名的一种湘菜，相信很多人应该都吃过。在长沙红星国际会展中心，举办了一个中国厨师节，有出事制作了一个世界最大剁椒鱼头。用来装鱼头的盘子，至今就有1.4米。很多网友都开玩笑说，光是盘子就比自己家的桌子还要大。