餐饮这个行业是一个流动性比较大的行业，每年都有无数的新开餐厅，每年也都有很多旧餐厅关闭，很少有餐厅开很多年的。但是世界上最古老的饭店，却打破的大家的认知，它开了1200多年仍旧屹立不倒，扩建翻新过很多次，都没有移动过地址。