龙趸学名巨石斑鱼，它们是一种暖水性海洋鱼类，是一种大型名贵的鱼类食材。在2014年的时候，有马来西亚渔民捕获400斤重的龙趸王，它可以说是世界上最大的龙趸鱼了，被一家食肆华人东主以1.1万令吉的高价给买了回去。