●比如对于下厨这件事的认知，必定是因为改变了轨迹，才有机会逐渐被那种细碎真实的手作及温暖的烟火气息所吸引。 ----李妙生《离开前，请吃空冰箱》

　　●因为开始过上东奔西跑的日子，我生活中最常出现的一条朴素的note( 提醒) 变成了：“离开前吃光冰箱里所有的食物。”每一次因为旅行、搬家、回国而离开自己所在的厨房之前，我都会绞尽脑汁把冰箱里的食物以多种方式排列组合，找到最完美的解决方案，然后吃光它们。 ----李妙生《离开前，请吃空冰箱》

　　●家庭厨房的意义从不需要被渲染及夸大，它一直都存在着，只需一个恰当的时间，便会体悟到那些和食物交织在一起的珍贵而又细腻的人世记忆。 ----李妙生《离开前，请吃空冰箱》

　　●有的时候是一个人孤独地吃，有的时候是两个人一起吃，也有的时候是一群人纪念地吃。每一次的离开促成了在不同厨房里的经历和故事。在乍看有些神经质的这个书名之下，是我对于吃和生活的朴素态度。 ----李妙生《离开前，请吃空冰箱》

　　●像吉本芭娜娜一样。在这个世界上，我最喜欢的地方就是厨房。我爱厨房里的全部情绪。一点儿天赋，一丝紧张慌乱，转而镇静。下料的谨慎，飘浮的油烟和一颗想做好事情的心，那仿佛就是我的人生。 ----李妙生《离开前，请吃空冰箱》

　　●厨房是我的治愈之地。每个人，依着自己成长的经历，遇到的人和事，身处的环境，所喜好的东西也会大不相同。就像我的治愈，也未必是他人的治愈。不过只要记得，好好地找到自己的重心，好好地活着就行了。 ----李妙生《离开前，请吃空冰箱》

　　●被孤单侵袭是可怕的事，所幸我混混沌沌不知觉中就此免疫了。 ----李妙生《离开前，请吃空冰箱》

　　●下厨本身并不是一件新鲜时髦的事，在端出来的食物背后，需要的是事无巨细的耐心对待，承受必定会发生的烫伤和刀伤，特别还要懂得及时打扫和清洁，以及接受失败。等等这些都是真实的意义，不浪漫也不潇洒。 ----李妙生《离开前，请吃空冰箱》

　　●于我而言，人生的重心依旧是过上自由的生活，即尽可能地多做自己喜欢的事，而这种自由的实现方式则是通过厨房。 ----李妙生《离开前，请吃空冰箱》

　　●正如索尔仁尼琴所说：世上有多少人，就有多少条生活之路。 ----李妙生《离开前，请吃空冰箱》

　　●很多事情，从不那么重要，开始变得很重要，必须去做；而有些事情，从很重要，开始慢慢淡化成虚无。 ----李妙生《离开前，请吃空冰箱》