【引子】

　　打开“德福青蛙养种合作社”网站首页，封面图片上醒目地用红色写着一行字——建设养种合一双丰收产业基地。

　　是的，这就是湖南醴陵市德福青蛙养种合作社的经营模式和追求目标，养青蛙、种水稻、合二为一，双丰收！

　　而这样一个经营模式的最终确定，其经过却是漫长和坎坷的，它来自于合作社总经理文德福的一次次尝试……

　　【第一部分】经历

　　1.天降大任，必先苦其心志

　　文德福1963年出生，1981年高中毕业后去工地做了小工。但是，性格倔强的他，并不甘于为别人打工的生活，他想自己创业，自己当老板。他开始寻找，用嘴用耳用眼睛。

　　终于，功夫不负有心人，两年后，他接触到了酿酒行业，打算开始尝试。

　　酿酒是一个技术活，年纪轻轻的文德福哪里懂得。他选择了拜师学艺，跟着当地一位老者学习酿酒。当时，也就是1984/1985年时，改革开放刚开始，做什么都有机会，再加之文德福的认真学习和揣摩，他的酒酿得非常适合当地人的口味。那个年代，人们最羡慕的是“万元户”，而文德福却用酿酒为自己一年挣了三四个“万元户”，让人难以想象。

　　文德福自己也很惊讶于自己的运气，便一门心思投入到酿酒中去，为自己积累了不少财富。

　　但任何事都是起起落落，文德福的酿酒也是如此，当他做了18年酿酒后，因为人们生活水平的提高，人们开始讲排场，接受瓶装酒了。而对于文德福的散装酒，几乎没有人再问津。

　　这样的状况给了别人，也许就会改装自己的酒，也把酒装到瓶子里。可是，文德福不，他没多想就放弃了十几年的酿酒，转身买了小三轮小四轮开始跑运输。

　　跑着跑着，他又看上了别人来钱快的小买卖，便自己也开始倒腾瓜子花生苹果来卖。还行吧，这也让他赚钱了。

　　赚钱了，接着干呀。不，两年后，当他看到村子旁边修公路修铁路，便用他的小四轮小三轮参与到其中，为其跑运输拉材料了。

　　公路铁路总有修完的时候，两三年后，修完了干什么呢？文德福琢磨了一下，就用手里这些年攒的钱，投了三十多万盖了一个砖厂，烧制市场需求量很大的红砖。

　　市场好，红砖供不应求，文德福喜上眉梢，对未来充满了憧憬。然而，任何事，都不是一成不变的，随着周围大型砖厂的建立发展，文德福的小砖厂开始变弱了，因为设备跟不上，红砖的质量也跟大厂的质量没法比，市场占有率迅速下滑。

　　2008年，让人难忘的湖南大雪冰灾，也让文德福的砖厂陷入最冷。几十万块红砖，一块也卖不出去。路上全都是冰，根本运不出去。那年春节，文德福一辈子都忘不了，兜里只剩下300块钱了，从未有过的苦。

　　然而，文德福还是幸运的，那一场大雪，压垮了好多大砖厂的厂房，而文德福的红砖并未受到影响。因此，等到第二年春天的时候，他的几十万块转慢慢地就卖掉了，钱也慢慢地回来了。但是，砖厂却渐渐干不下去了，因为请不到工人，工人的工资涨得太快，他涨不起来，就没人给他干。

　　2011年，砖厂结束，文德福的又一次创业结束。

　　他该何去何从呢？

　　【第二部分】青蛙养殖

　　2.命运转机，是机遇也是挑战

　　停止不是文德福的性格，砖厂之后，他又开始寻找新的机会。2011年，一个偶然的机会，他在中央电视台《致富经》节目里看到一个养殖青蛙的报道。于是，眼前一亮。

　　那年9月份，文德福亲自去节目中的那家养殖场考察，为的是证明其是真的。第一次去，他在那里停了一天就回去了。回去之后，他把砖厂的事情处理完后，准备了2800元学费就又去了那家养殖场。在那里，他待了四天，跟人家学技术。

　　10月份学完的，11月份回家租了十亩地，然后又给人家打了10000块钱的定金，买了40000尾蛙苗。

　　看着容易做着难，从未接触过的行业，哪会顺利？第二年5月份的时候，蛙苗差不多就快死完了。

　　文德福着急啊，给那家所谓的老师打电话，结果电话根本打不通了。

　　认输？认栽？能吃苦的文德福都没有，而是又花3000块钱从一个小伙子那里学了养蛆虫，因为他听说蛙苗不吃饲料，就吃蛆虫。

　　这样一来，剩下的蛙苗养得还行，但是文德福还是做好了两手准备，把养殖和种植合到了一起，下面养蛙，上面种丝瓜。这样，即使青蛙养不成了，丝瓜也还有收入。

　　他的规划没有错，那年真的就是丝瓜救了他，卖丝瓜的几万块钱正好够家里的开销，要是靠青蛙，绝对得挨饿。

　　蛙苗虽然剩的不多，但是文德福并没有认输放弃，而是自己不断实践观察总结。最终，他发现青蛙不是不吃饲料，而是不吃静止不动的东西。于是，聪明的他买了小电机放在了石头下面，吹着饲料动起来。

　　青蛙开始吃饲料了，文德福激动地都跳起来了。

　　一年多之后，那些青蛙在文德福的精心养育下长得就非常好了。为了将自己的青蛙推广出去，文德福在2013年接受了中央电视台财经频道的采访。在这之后，他的生意就开始扩大了，经常有同行过去跟他一起讨论经验和方法。这期间，他发现其实不用电机，青蛙也开始吃饲料了，因为小青蛙多，从小吃饲料，就能改过来。

　　2014年，文德福通过自己的研究实践，更换了养蛙场地，不在丝瓜地了，而是转移到了稻田里。这一招，遭到了很多人的不解，说他瞎琢磨。但是，事实是在稻田里养蛙，蛙的产量从之前的一两千斤增长到了三四千斤，而且还保持了生态平衡。因为水稻是一年一收，总能给青蛙遮阳，而不像丝瓜，只是一季。

　　2019年，文德福投了30多万，建了一个大棚，开展高效养殖模式。这个模式，更能节约人工成本，也更能保障青蛙的产量。

　　【第三部分】遇见难题并解决

　　3. 有问题想办法，低谷期忍一忍

　　在青蛙养殖中，文德福也曾经历过无数坎坷，其中最让他刻骨铭心的一件事是2016年6月，他的一个社员的青蛙都出现了歪头的症状，继而身体也开始歪。这个症状是传染病的症状，且难于治疗，死亡率很高。当时，文德福心急如焚，要知道，这病如果控制不住，不仅损失的是社员的所有青蛙，其他人家的青蛙也不能躲得过。然而，在青蛙养殖技术中，又没有针对这一症状的有效治疗。

　　文德福着急得吃不下饭睡不着觉，恨不得把自己换成青蛙。也许正是他的执着感动了上天，他突发奇想，把水放干，让青蛙接受日晒。

　　这一举动遭到了好多人的骂，因为从小到大的常识告诉大家青蛙必须生活在有水的环境中。但是，文德福执意防水，每天就是早晚给青蛙防水洗个澡，然后立刻就又抽干水，让青蛙接受日光浴。

　　太阳是能杀菌的，经过3天的暴晒，青蛙歪头的疑难杂症竟然好了。

　　哇，所有人哗然了，简直不能相信文德福一个没学过专业知识的老农民竟然把这个难题解决了。

　　这之后，文德福的名声更大了，成了公认的行业老大，有更多的人来向他学习养蛙技术。

　　随着养蛙人的增多，青蛙的销售也出现了降价的趋势，尤其是每年的成熟旺季。对此，文德福又开动了脑筋，他在2016年底的时候，留下了400斤青蛙没有卖。他想试试将它们放在火上烤成腊干，卖腊肉一样去卖。然而，他失败了，肥美的黑斑蛙被他烤成了一个焦条。

　　但文德福没有灰心，在一次逛瓜子花生市场时找到灵感，并找人家要了配方。于是，先腌制，再用无名火熏制，青蛙腊干就做成了。这样，鲜蛙价格低的时候，就将之熏成腊干一年四季卖，且价钱还高出很多。现在，好多人去他们那里，都是为了吃上可口的腊蛙菜。

　　2020年，疫情袭击了我国，文德福的蛙场也遭受到了前所未有的打击。因为疫情的起源，正月初六，管理部门就找到文德福，告诉他不能再销售青蛙了，因为要“禁野”。什么时候能卖，人工还能不能养，都要等国家通知。

　　2020年5月29日，文德福终于收到通知，青蛙列入水产类别，可以养殖销售。但是，到此时，文德福的青蛙养殖已经损失了二十多万。心痛是巨大的，然而国家都遭受了那么大损失，他的损失也只能藏在心里。他相信，冬天总会过去，春天也总会到来。

　　是的，2021年，他的青蛙销售就扭转方向了，重新步入正轨。

　　【结语】

　　平日里，大家总是开玩笑地称文德福为“青蛙王子”，称他的精神为“青蛙精神”，还根据他的汉语名字给他起了一个再合适不过的英文名字“Wonderful”。

　　大家也都说他“傻”，因为他当年学习养蛙技术时，掏了那么多学费，而今天向他学习养蛙技术的那么多人，他却一分钱不收，还毫不隐藏地分享给大家，而且还管吃管住。

　　但是，文德福坚信吃亏是福，坚信要带大家一起致富。要不然，怎么会有那么多人加入他的合作社呢？还不是他的好人缘给了大家信任。

　　文德福虽然出身农民，但他崇尚科学，坚持科学养殖。现在，他和好多高校合作实验，为自己的青蛙养殖提供科技保障。同时，他还聘请高校教授作为自己的技术指导，经常给大家培训学习。而他自己也经常出去考察，深信“三人行必有我师”，一定要多向其它养殖场学习。

　　也是他这样的谦卑努力，他的黑斑蛙养殖模式获得了若干奖项，多次接受中央电视台和各地电视台等媒体采访报道。

　　“全国农村专业技术协会先进工作者”、“全国农村专业技术协会先进工作者”、“全国科普惠农兴村先进单位”……太多的奖项和称号证明了他这一路走来的付出和他的成绩。

　　他不断地颠覆传统的养殖思维，从而让自己离成功越来越近。