夏夜对饮，壮思飞 夏未走、秋韵启的夜晚，或花园、或酒吧，或家宴，或海畔??????最畅快淋漓的冷饮，当属鲜啤。

　　啤酒源自酿神狄奥尼索的家园。“她”曾经头顶白云、身心涌荡，穿越半染夕辉的云谷和夜色浓重的海城，掠过灯火、伴随歌舞、趋向企盼与宣泄。在冲开情侣心扉的刹那，任随爱意如浪如瀑、如雨如云。   百余年前，当俄国人把乌尔卢布列夫斯基啤酒引入我国冰城哈尔滨时，国人对其口感大不适应。花开花落，自有定数。一个世纪后的当下，被称为液体面包啤酒，已成为华夏大众喜闻乐见的饮品。 

　　冷却后方显“风华”的啤酒，是夏夜会友最佳标配。特别是洋溢青春气息的啤酒花园，是卸妆更衣、眼横秋波的成熟女子，在迷离的彩灯间摇着苏扇、眉目传情，多情诠释柳永婉约派词赋…… 

　　夜已深，我与知己毫无倦意，谈笑叙旧。网上常见的散论说，经常追忆，是渐入老境表现。而我与知己，在如此氛围中追怀过往、感叹世情，则忽略年龄概念。我们手握鲜啤、仰望星空，任随酒花香、麦麯香尽情发挥。如此这般，年轻与年老有何区别？

　　我向知己倾诉——数十年来，得益于职业之便，陶醉过多层面、多角度，多类文化主题的啤酒空间。难忘那年5月，我伫立在捷克布拉格喧沸街头，感鲜啤如潮、豪放挥洒，人们高举皮尔森杯、品脱杯、笛形啤酒杯甚至巨型啤酒扎，欢笑震耳。6月，在加拿大，我进入麦克皇后湖那片莽苍山林，品鉴多色调、多口感鲜啤，笑看对对情侣激情相吻。7月，在芬兰，在奥鲁地区风格独特的庄园酒吧，劲道十足的鲜啤，激荡着相约而来的豪放派诗人。8月，在德国，在慕尼黑玛利亚广场，墨色酒波，像夜色顶端浮游的月光……一桶桶泛着雪白泡沫、泛着清香的鲜啤，那近似疯狂的朗笑、吟诵、放歌、炫舞、对述、拥抱……大地为此高度亢奋，夜云恍若在微微颤抖。

　　记得当时，喜爱诗歌的报界同仁，挽着手、跳着舞，高声吟诵歌德那首赞美啤酒的诗句：“堆积如山的书籍布满尘埃。高伟的人们与啤酒为伴，啤酒令世人欢乐无穷。书本文字，却令我们痛苦。”  

　　那夜，靠阅读奠基、靠写稿度日的我们，吟诵之后，自嘲般相视一笑。眼波中，闪动牵手引发的那份眷恋，蕴含今日重逢那份欣幸……  

　　弯月当空，我们暂停回顾，环望餐叙环境——中欧混搭式建筑风格，呈灰砖绿瓦、蔚为壮观。回廊翘檐、名木奇卉，连同丛林中的栖禽、碧池中的游鱼，沐着夜风月色，更显从容闲适。花园深处，银杏、海棠、柿树在月光下如梦如幻，玉珠喷洒下的精致草坪，与幽径相连相傍，通向诗画灵感之源。或百年奇松、或树影婆娑中的木屋……都让手中冰凉清爽的酒液溅起一段段童话。这些景致，在白天观感一般，只有待夜饮微醺、彩灯闪烁、手中的beer泛起雪浪时，才凸显另类境界，才能让我们的目光随着周边的弹唱，由倦感变为清冷、继而飘逸。

　　我们轻轻碰了一下杯，话题忽转，聊起鲜啤之源。让思绪尾随语境实现一次“意识穿越”——1777年6月，盛夏正酣。美国要设计第一面国旗，取代北美13个殖民地普遍使用的米字旗。国旗设计者彻夜苦想，无所斩获。无奈之余，备一扎扎鲜啤，透亮、清馨，涌动雪浪。 

　　突然，他瞳孔放光，眼前一幕情景，像是开启神秘之锁的钥匙——倾泻啤酒时，升漫起的白沫、迸溅出的“小星星”，让他突发奇想：何不用13颗白色六角星代表13个殖民地？ 

　　数日后，一幅国旗的图案，让当代众权贵拍手赞美。13道红白相间的条纹铺展于旗面，左上角设一长方形蓝色区域，内含13颗由白色六角星组绘的圆圈，喻示着和平、平等、团结。那天，设计者大笑着，把刚刚获取的荣誉勋章放入啤酒扎，高举在朗空悠云下。

　　面对夜色与鲜啤，我们的话题开始漫无边际。谈及品鲜啤、品白酒、品干红的不同情调~~~饮白酒，最好在“晚来天欲雪”之时独酌，在昏黄灯下，追思古人那份“孤寂范儿”；饮干红，讲究在庄园式的小木屋内，与情侣高擎嫩红的琼浆，相互传递悠悠爱意。品生啤，则应选在露天花园，强调大口吞饮、快感骤发、星月当空、挚友在前，在畅叙中用完一扎后，任凭想像在无际的空间驰骋，而后仰视一轮古月，把余下的尾韵品足。

　　感悟鲜啤，我忽然想到人生曲折跌宕的际遇、社会交际的情怀。其一，与很多酒类相比，啤酒价廉、低度、凉爽，虽大口吞饮，不显粗俗。由此，能贴近不同文化层次的消费群体，能带来畅意欢笑。其二，鲜啤虽然品相相似。但讲究起来，也有高端与平俗之分。就眼前这几款鲜啤，麦香凸显、酒花晶亮、色泽鲜丽、口感柔滑……再加上目光所及处那一道道醉人夜景，可谓相得益彰。 

　　人生一世，如能像鲜啤那样，既能与大众惬意融合，又能在必要时展现超凡品位，便对得住天地承载、父母养育、前辈教诲！

　　我们在畅谈中，陡然想起——当年，俄、德、英商人把啤酒引入中国，至今已百余年。百年沧桑，漫漫日月，历史老人的步履声渐渐远去，留下的，是一代代跟进者的不同足迹。今人在畅饮鲜啤、一醉一陶然之余，似乎应该深思——世情万变、百年已过。你、我、他（她），作为一个时代的音符，理应以何种旋律、何种节奏，像鲜啤那样——奔放且冷静前行？猜你喜欢：冯新生：海潮，唤醒佳酿冯新生：那份滋味，值得追怀林清玄：小猴子种豆子张晓风：不能被增加的人