爱就是和你在一起,给你做很多好吃的菜
今天推荐的书籍是本食谱《好好吃饭好好爱》,作者沈小怡是我的朋友,她在书中分享了 60 个食谱和 60 个美食故事。
2019年第73本书
还给写了推荐:
非常惊喜地看到小怡把自己的厨房秘艺集结成书,书中的每道菜谱都记录着生活的味道,让人能感受到专注的力量和生活的温暖。期待这本有故事的菜谱让你的生活多些美好的经历。01
在 2009 年的时候无意中看了一部电影《朱莉与朱莉娅》,非常喜欢里面的情节,觉得很酷。茱莉用一年时间来挑战《精通法国烹饪的艺术》中的全部524道菜,并写博客记录每日进展。
后来还特意找到了茱莉的博客,看了一段时间,想着以后有机会自己也要挑战一次。但那个时间段正在疯狂的全国出差。全国各种好吃的美食吃了不少,有时遇到一些特殊的调料或者印象特别深刻的美食,会特意买好相关的配料带回家,做给老婆、孩子吃,让他们也一起感受一下。
02
等到后来自己转职做自由职业者,有段时间有大量的空闲时间,就突然想到了这个点子,但我去书店翻了半天也没找到合适的菜谱。后来就在下厨房找菜谱,决定开始一个很特殊的 100 天行动:每天尝试在家做一道新学的菜。自己在家,努力每天做一道不一样的菜。
但 100天之后并没有完成100道菜,翻看了当时的记录,应该做了了70多道菜。每天早上起床做好早饭送孩子上学之后,就去菜市场逛逛,看看当天有什么新鲜的食材,顺手买回来,回头去找菜谱。有时候是先在下厨房上找一个菜谱,然后去菜市场上挑战相应的食材。
这个 100 天行动在尝试的过程中特别有意思我儿子很高兴,每天在放学时都很期待的问我,爸爸今天晚上:你做什么好吃? 老婆也觉得很不错,,每一天都有一些惊喜。
没完成的 20 多天,有各种各样的原因,有几天是出差,还有几天因为儿子和老婆因为对某道菜特别满意,又多做了几次。虽然最终没完成 100 菜的挑战,但对这个行动还是非常满意。
给老婆写的情话卡片中就写过一句:爱就是和你在一起,给你做很多好吃的菜,吃到地老天荒。
03
我把小怡的这本食谱看了一遍,这60多道菜基本上没有太大难度的,绝大多数都可以利用现有的这种食材就能做得出来,有几个食谱需要烤箱。
我当时挑战 100 天行动时,没找到合适的食谱书籍,但这本书很适合,就是数量少了一些,只有 60 道。要是你觉得生活有些无聊,而你又正好喜欢美食,可以买本书挑战一下。给你的另一半,每天尝试一道不同的菜。
从书中摘录几页:
现在夏天你最喜欢做哪道菜?
100天行动读者反馈
@琴
Day21『2019.07.24』
跟练的视频越来越有强度啦,昨天今天练的臀肌酸痛,感觉不错?
@M
Day18
23:45分前睡觉
现有付费课程
① 打败拖延症:我是如何战胜拖延症的?
② 养成好习惯:不需要意志力的习惯养成法:100天行动
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