有一次，我和一位农人与他的水牛一起下田，我看到那头水牛的巨眼是红色的，像烧炙过的铜铃。我问农人这是怎么回事，他说：“所有耕田的水牛都是红眼的，因为它们被穿了鼻环。”

据说很久以前，当水牛没被穿鼻环、没被赶下田的时候，它们的眼睛是黑白分明的，在耕田以后，它们没有流泪，却红了眼睛。

如果没有真正的自由，任何动物都是有感应的，水牛亦如此，你看过真正快乐的猪吗？