认识各种蔬菜

　　望湖小学

　　活动目的:

　　1.通过活动,让学生认识更多的蔬菜,并了解它们的生长过程,营养价值,食用方法,以及栽培方法等.

　　2.让学生亲近自然,热爱大自然,并动手实践,亲身探索大自然的奥秘.

　　3.培养动手实践能力,以及运用统计知识来解决问题的能力.

　　活动方法:观察法,询问法,上网查询,实验法等.

　　活动对象:二年级2班全体学生,

　　活动过程:

　　一大自然的馈赠_____认识各种蔬菜(分组进行)

　　1.让学生走近大自然,搜寻身边有哪些蔬菜?(包括名称及基本形状)

　　2.收集各种蔬菜的图片(也可以画下来),并向有经验的老农询问其生长过程(最好是自己能从始至终观察一种蔬菜的生长),写下观察日记或了解到的内容.

　　二我和蔬菜交朋友____了解各种蔬菜的营养价值,统计大家最喜欢的蔬菜.

　　1各小组根据收集到的蔬菜的情况进行汇报，交流，让同学们能认识更多的蔬菜，了解关于蔬菜更多的知识.

　　2游戏:猜一猜

　　出示一些蔬菜的图片或特征,让同学认一认,猜一猜.

　　3统计”最喜欢吃的蔬菜”

　　性别

　　茄子

　　黄瓜

　　白菜

　　番茄

　　红萝卜

　　冬瓜

　　南瓜

　　扁豆

　　空心菜

　　土豆

　　生菜

　　男生

　　女生

　　4、上网查询:它们的营养价值(分组查询→汇报，交流)

　　提示：要多吃蔬菜，促进健康！

　　三、实践活动：今日我当家

　　1、根据蔬菜的食用方法，选择一样或几样蔬菜来烹饪一种食品（主要是拼盘等简单的菜，要在父母帮助下进行）

　　2、品尝并请父母指导评分

　　3、向同学介绍自己的烹饪经过和自己做菜的感受。

　　四、活动总结反思

　　五、师生评价：

　　1、是否积极去参与实践（观察，询问，查询）

　　2、是否能积极与人合作交流，体验合作的乐趣。