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酒店营销策划方案

发布时间:2024-09-01 17:55:51

  按照目前旅店情况,首先树立"以市场为先导,以销售为龙头"的思想;为了更好的开展销售工作,制定营销方案、市场推广规划,并在工作中逐步实施。

  第一章目标任务

  一、客房目标任务:万元/年。

  二、餐饮目标任务:万元/年。

  三、起止时间:自年月--年月。

  第二章形势分析

  一、市场形势

  1、XX年全市旅店客房10000余间,预计今年还会增长1~2个旅店相继开业。

  2、竞争形势会相当猛烈,"僧多粥少"的征象不会有明显改善,削价竞争仍会持续。

  三、今年与本店竞争团队市场的旅店有:鸿运大旅店、海外大旅店、海口宾馆、海景湾大旅店、长升旅店、宇海大旅店、海润旅店、金融大厦、黄金、万华、南天、汇通、五洲、泰华、奥斯罗克等。

  4、与本店竞争散客市场的有:泰华、海景湾大旅店、长升旅店、海外、海口宾馆、金融、鸿运、奥斯罗克、万华、南天、豪富等。

  五、预测:新旅店相继开业团队竞争更加猛烈;散客市场仍保持平衡;会议市场潜力很大。

  二、竞争优、劣势

  1、三星级旅店地理位置好。

  2、老三星旅店知名度高、客房品种全。

  三、餐饮、会务设施全。

  4、四周高星级旅店包围、设施装备虽翻新,但与四周旅店比拟还是有差距。

  第三章市场定位

  作为市内中档驴友商务型旅店,充分阐扬旅店地理位置优势,餐饮、会务设施优势,瞄准中层次消费群体:⑴国内尺度团队。境外驴友团队。中档的的商务散客。各型会议。

  一、客源市场分为:

  ⑴团队---本省旅行社及岛外旅行社(首都、上海、广东、东南亚、日、韩等)

  散客---首先海口及周边地区,再岛外首都、上海、广州等大城市的商务公司。

  会议---当局各职能部门、驻琼企、事业机构及岛内外各商务公司

  二、销售季候划分

  1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份(其中黄金周月份:十、2、5,三个月)

  2、平季:7、8月份

  三、淡季:6、9月份

  三、旅行社分类

  1、按团量大小分成b、b、d三类

  a类:省中旅、海王、风之旅、非官方的、山海国旅、金图旅行社、事达国旅、扬帆、山海、港澳国旅、观光、落拓、航空沐日、南山锦江、金椰风、海航商务、等。

  b类:神州旅行社、省职旅、市职旅、天之涯、雁南飞、国航、春秋、东方假期、天马国旅、神州、明珠国旅、华能旅行社等。

  c类:其他。

  *按不同分类制定不同旅行社团队价格

  ⑴不变b类客户,逐步提高b类价格。

  大力成长b类、d类客户,扩大b、d类比例。

  2、境外团旅行社:

  ⑴hongkong市场:港中旅、中航假期、康辉假期、关键驴友。

  地接社:港澳国旅、海王国旅、山海国旅

  马来西亚东南亚市场

  地接社:天马国际

  新加坡:山海国旅

  韩国市场--热带浪漫国假日之旅

  地接社:京润国旅

  三、确定重点合作的旅行社:

  省中旅、事达、东方假期、神州、扬帆、省职旅、华能、山海、港澳国旅、海王、明珠、观光、落拓、航空沐日、南山锦江、风之旅、金椰风、非官方的、海航商务、国航风情等。

  第四章不同季候营销策略

  在本章节中按照淡旺季不同月份、各黄金周制定了不同的价格,月日团队、散客比例,天天业务收入,月度完成任务及各月份工作重点。

  1、旺季:1、2、三、4、五、十、11、12月份

  ★XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30天)、12月(31天):

  b、天天团队与散客预定比例:6:4,

  b、房价:团队价:110元/间,散均等价:180元/间

  d、月均等开房率:90%即161间/日

  d、逐日收入:团队:9666元,散客:10948元

  e、五个月总(153天)收入:万元,月均等:万元

  f、各论月雇用工人作重点:

  XX年1月份:

  1、加强对过年市场调查,制定过年促销方案和过年团、散预订。

  2、加强会务促销。三、加强商务促销和和谈签署。

  4、加强婚宴促销。

  XX年3月份:

  1、加强会务、商务客人促销。

  2、加强婚宴促销。

  三、"五一"黄金周--客房销售3月中下旬完成促销及接待方案。

  XX年4月份:

  1、加强会务、商务客人促销。

  2、加强婚宴促销。

  三、加强对五一节市场调查,制定五一节促销方案和五一节团、散预订。

  4、制定"妈妈节"勾当方案并促销;妈妈节--以"献给妈妈的爱"为主

  题进行餐、房组合销售。

  (五月第二个礼拜天)

  XX年11月、12月份:

  1、加强对过年市场调查。

  2、加强会务促销。

  三、加强商务促销和和谈签署。

  4、加强婚宴促销。

  其中黄金周月份:十、2、5,三个月

  各黄金周及月收入:

  *XX年10月(31天):

  b"十一"黄金周:全部七天

  1)2、三、4、5日,团队:散客=6:4,

  房价:团:160元/间,散:280元/间

  开房率:95%即170间/日

  逐日收入:团:16320元,散:19040元

  2)1、6日,团:散=7:3,房价:团:120元/间,散:220元/间

  开房率:90%即161间/日

  逐日收入:团:13524元,散:10626元

  3)7日,团队:散客=7:3

  房价:团:100元/间(含双早),散:160元/间

  开房率:80%即143间/日

  逐日收入:团:10010元,散:6864元

  4)黄金周收入:万元

  b当月余下24日收入:万元,

  预定比例:团:散=6:4

  房价:团队价:100元/间,散均等价:170元/间

  开房率:90%即161间/日

  逐日收入:团:9666元,散:10948元

  d、本月总收入:万元

  d、本论月雇用工人作重点:

  1、加强会议促销。

  2、加强婚宴促销。

  三、加强商务促销和和谈签署。

  4、同餐饮部拟定圣诞节促销方案。圣诞节--圣诞大餐。10月上旬餐饮部、销售部完成建造圣诞菜单、

  广告宣传促销及抽奖游戏设计方案及环境布置方案,各项工作逐步开展。

  五、过年--客房、家宴或者年夜饭---元宵节--情人节

  ⑴餐饮部10月下旬完成建造方案。

  销售部、餐饮部10月下旬完成广告宣传促销方案及环境布置方案,由于过年、元宵节、情人节时间附近,可贯串起来。

  *XX年2月份(本月只有28天):

  b过年黄金周:全部七天

  1)2、三、4、5日,团:散=5:5

  房价:团:180元/间,散:280元/间

  开房率:98%即175间/日

  逐日收入:团:15750元,散:24500元

  2)1、6日,团:散=6:4,

  房价:团:150元/间,散:220元/间

  开房率:92%即165间/日        

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