中国烹协快委会各早餐会员单位、各相关早餐经营连锁企业：

　　为了贯彻《国务院办公厅关于搞活流通扩大消费的意见》和商务部关于加快推进全国早餐示范工程建设的战略部署，力争用3年左右时间，在全国地级以上城市建设800个主食加工配送中心，配套建设标准化早餐供应网点，形成规范化生产、统一加工配送和连锁化经营的早餐供应体系，基本满足广大居民的早餐服务需求的战略目标。自2011年下半年，商务部与财政部联合组织开展的主食加工配送中心建设试点工作顺利启动，最近又确定在16个省市开展早餐示范工程建设试点工作。

　　为了加强全国早餐工程企业之间的紧密交流、学习创新，认真贯彻落实商务部关于早餐工程建设和发展的指导方针，积极推进早餐示范工程建设试点工作取得实效，持续健康发展，中国烹饪协会兹定于2011年9月上旬，在北京召开《2011年全国早餐企业年会》，现将有关事宜通知如下：

　　一、年会主题：机遇 使命 信心 发展

　　二、组织单位

　　主办单位：中国烹饪协会

　　组织单位：中国烹协快餐专业委员会

　　承办单位：北京市饮食协会早餐专业委员会

　　赞助单位：希杰（青岛）食品有限公司、郑州思念食品有限公司

　　三、时间安排

　　报到时间：2011年9月3日14:00至9月4日早8:20

　　会议时间：2011年9月4—5日

　　四、主要议题：

　　1、早餐示范工程的政策与机遇

　　国家宏观政策解读

　　早餐市场调查情况发布

　　早餐试点城市示范单位的情况交流

　　2、早餐创新

　　早餐转型模式分析

　　早餐理念、模式、产品的创新

　　3、专题研讨  圆桌互动

　　4、早餐加工配送中心建设

　　早餐企业、加工配送中心、设备厂商共同研讨标准、设备和模型的建立

　　五、会议地点：北京市（四星级宾馆）（具体地点收到回执表后发确认函）

　　六、参加对象：

　　中国烹饪协会快餐专业委员会早餐会员单位；相关早餐连锁企业董事长、总经理等高层管理人员。

　　会议拟邀请商务部等相关政府主管部门和地方领导出席。

　　七、会务费：

　　委员单位：1800元/人  1300元/人（不住）

　　非委员单位：2200元/人

　　（以上费用含会议期间食宿费、会议费、资料费、车费等），包房另加费

　　八、有关事项

　　报名参加会议的代表请于8月20日前将<全国早餐工程调查表>(见附件1)和回执表（见附件2）发电子邮件或传真至快餐专业委员会秘书处。

　　九、联系方式

　　中国烹协快委会秘书处

　　联 系 人：

　　　  电话：     传    真：

　　电子邮箱：

　　附件1: 全国早餐工程情况调查表

　　附件2：参会回执表