| 个人工作经历： | 长沙美可食品公司 西点师
陈村春晓食品有限公司 质检员
陈村春晓食品有限公司 生产主任
工作经历简介：
1、通过在美可公司近四年时间的工作，对各种西式面点的配方、制作原理整个制作流程有了详细了解，能够熟练完成各类西式面点的制作，对各种面点类原材料特性与应用具有深入了解。
2、XX年进入陈村公司分别担任品保科质检员、生产部车间主任等。在职期间协作公司完成QS认证，ISO9001认证等，如：1、贯彻岗位责任制对各工序段工艺要求结合机器参数重新制定工艺标准并制定成报表；2、为催进安全生产提高生产效率联合设备科对机器进行改造；3、针对《食品安全》等国家食品卫生法规对生产操作规程进行统一规范；4、规范管理制度，推行5S等。通过在该公司两年多的工作，对快速发展型公司的人员管理，生产安排，流程控制等积累了丰富经验。
3、通过近六年来对食品行业的深入了解与学习，对食品行业的车间管理运作有了较全面的认识。熟悉QS、HACCP等食品类品质管理体系，对5S、ISO9001等管理体系在食品生产中的应用也有了较深刻的认识。（能承受工作压力，熟练操作各类办公软件，对工作中出现的各种突发事件有较强的协调能力） |