今天，园里组织教师进行了培训，内容主要是食物中毒及应急处置方法，让我们了解到食物中毒的特点、食物中毒的应急措施、食物中毒的诊断和处理。若是幼儿发生了食物中毒的临床表现为以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状，严重者可因脱水、休克、循环衰竭而危及生命。此时老师千万不能惊慌失措，应冷静的分析发病的原因，针对引起中毒的食物以及服用的时间长短，及时采取如下应急措施：催吐、导泻、解毒。主要急救方法有：补充液体，尤其是开水或其它透明的液体；补充因上吐下泻所流失的电解质，如钾、钠及葡萄糖；避免制酸剂；先别止泻，让体内毒素排出之后再向医生咨询；毋须催吐；饮食要清淡，先食用容易消化的食物，避免容易刺激胃的食品。

　　预防食物中毒的主要办法是注意食品卫生，低温存放食物，食前严格消毒彻底加热，不食有毒的、变质的动植物和经化学物品污染过的食品。幼儿园职工应严格执行自己的工作职责，严格把好每一个关口，才能够给孩子们一个安全的生活环境。

　　让我印象比较深刻的是有些食物与食物同食不宜，比如鸡蛋与豆浆同食不宜，萝卜与橘子同食不宜，柿子与白薯同食不宜，牛奶与巧克力同食不宜，牛奶、酸奶，乳酪不宜与花椰菜、黄豆、菠菜、苋菜、蕹菜等同时食用，如羊肉与西瓜；香蕉与芋头；松花蛋与红糖；豆腐与蜜糖；黄瓜与花生；芥菜与兔肉；狗内与绿豆；柿子与螃蟹等也不宜同时食用。在日常生活中注意到这些不宜同时使用的食物也可以很大程度上保护自己保护家人。

　　俗话说“病从口入”，幼儿园重在搞好饮食卫生，以以防为主。教师平时加强对孩子的观察，发现有幼儿脸色不对或不舒服，有呕吐等症状时，及时带孩子到保健室就医，并持续观察孩子的后续发展情况。吃饭或喝牛奶时若有孩子说饭菜味道不对时，先让其他幼儿停止食用，查明原因后没有问题在使用。

　　此类的培训让我们更加清晰明确的了解到食物中毒，也为今后的工作起到重要的作用。 

　　冬春季是疾病特别是传染性疾病的多发季节，孩子们常常生病，常见的传染性疾病包括：流行性感冒、流行性脑脊髓膜炎、麻疹、水痘、腮腺炎、风疹、猩红热等。这些传染病大多都是呼吸道传染病，可通过空气、短距离飞沫或接触呼吸道分泌物及被病毒污染的物品等途径传播。幼儿园是易感人群比较密集的地方，需对冬春季常见的传染病制定积极的预防措施。

　　通过此次的培训，我们详细具体的了解到各种传染病的症状、传染方式等等。并且制定了具体的预防措施。

　　1、教室必须要每天通风、保持空气流动。每次在半小时以上。通风时间安排在早晨及上下午班级幼儿户（室）外活动时。空调使用中应保持半扇南向窗户敞开，但应注意防止冷风直冲幼儿。

　　2、加强卫生消毒工作。保持学习、生活场所的卫生，不要堆放垃圾。定时进行紫外线灯照射等空气消毒措施。

　　3、培养幼儿养成良好的卫生习惯，是预防传染病的关键。教育幼儿饭前便后、以及外出归来一定要按规定程序洗手，打喷嚏、咳嗽和清洁鼻子应用卫生纸掩盖，用过的卫生纸不要随地乱扔，勤换、勤洗、勤晒衣服、被褥，不随地吐痰。

　　4、加强户外锻炼，增强免疫力。应积极组织幼儿参加体育锻炼，多到郊外、户外呼吸新鲜空气，每天锻炼，使身体气血畅通，筋骨舒展，体质增强。

　　5、衣、食细节要注意。必须根据天气变化，适时为幼儿增减衣服，切不可一下子减得太多。注意关注易出汗幼儿，及时为幼儿擦干背部的汗。对个别爱出汗的幼儿，可适情为其背部垫一毛巾。

　　6、严格晨午检制度。晨检中除常规内容外，还应关注幼儿头面部及躯干是否起痘，有无痒、痛感。发现可疑患儿时，要对患儿采取及时隔离、送诊、居家休息的措施，同时班内做好即时消毒，对患儿所用的物品要立即进行消毒处理。各班教师应在教室门口进行晨间接待，与家长做好交接。晚来幼儿亦应由教师迎出接待,家长门外止步。

　　7、做好家长工作。 传染病高发时节，与家长做好沟通，尽可能不带孩子去人多的公共场所，特别是体弱儿，尤其要注意。另外对有出疹子、发热幼儿应尽早明确诊断，及时进行治疗，并在家休养，排除传染性方可送幼儿入园。对园内的防病措施，涉及到需要家长配合的（如家长教室外止步规定），应及时告知家长。

　　以预防为主，早发现早隔离的措施，希望可以给孩子们创造一个安全的生活环境。

　　宣传食物中毒小结：

　　5月5日晚，我宿舍几个人突发奇想去外面吃饭
边走边想去什么地方
最后决定去吃烧烤
还叫上了宿舍的另一人及其女伴

　　是夜，天空阴沉，又打雷下雨之势
不过依然没有阻止我们吃饭的热情
还去买了小田螺
要了一大杯扎啤和花生米
嘻嘻哈哈就吃完回去
晚上睡觉燥热，可能把被子给踢了
早上起来就感觉肚子疼
文明一点吧，腹泻啊
过了一会，有去过了把瘾
宿舍还有一人jj也出了症状

　　中午开始头晕起来
因为下午论文答辩，只好硬着头皮上战场
答辩完了，宿舍里面窝着。量体温
高烧着呢，以为拉肚子引起的发烧不好治
就把自己憋在被窝里，出汗，不过没效果
烧到了，憋着也不是事儿
还是不断腹泻着，不过也没什么好泄的了
都有点脱水的感觉

　　拿着一卷卫生纸就去打针去
问了医生，说是什么急性肠胃炎啊
食物中毒啊，感冒发烧引起腹泻啊
最近洗澡又是不对了
不过怎么着，先来几针
屁股上来了阵治理肠胃的，又输了两瓶盐水
捎感觉退了，头还是有些晕乎

　　晚上回去，买了红头饼，没食欲
又让人带了粥，是我们的龙龙同学
这时候又有人yy感觉出症状
我想不会是蒙牛说的什么癔症吧，嘿嘿
上午出症状的带回了面包和热粥，像是宿舍大聚餐
不过也是同病相怜啊
yy带回了姜汤，我喝了些，躲在被窝里面继续发功出汗
有些效果，但是晚上依旧出去爽快了还几次

　　5月7日早上踏上回家养病的路
先是错过一辆k107，又是到车站时
流水车刚刚走了一辆
车上和yy扯淡，发现他也去吊瓶了
回家还是虚，还是泄
找了热水袋暖和肚皮，感觉好极了
总算是有点食欲了，不过吃双汇的问题火腿肠有苦的感觉
妈说，能吃就快好了

　　值此闲暇之际
总结下经验教训啊
不过还真不知道哪一环节出了问题
烧烤摊呢，少去；田螺，少吃；
估计天冷的时候吃那玩意喝啤酒也会糟蹋胃
也不要暴饮暴食
晚上也不要乱踢被子，着凉也可能拉肚子
有病趁早医治，生病注意保暖
关爱自己，关爱生命啊