材料细拉面300g，绿豆芽20g，小黄瓜1/2条，川味麻酱3大匙，香菜少许川味凉面的做法1.取一汤锅，放入适量的水煮至滚沸后，放入细拉面川烫至熟即捞起沥干2.将作法1...
材料猪肉300g、红薯淀粉150g、鸡蛋1个、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、料酒1勺、生抽1勺、四川豆瓣酱1勺、盐适量、小白菜适量川味水滑肉的做法1、先把猪肉切成...
简介 跟外面卖的差不多，觉得别外面的还要好吃，孩子特别喜欢吃。自己做的要卫生安全。 材料大土豆2个约500克，折耳根100克，大头菜颗粒50克（菜市有卖的），熟...
简介 猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效；适宜于气血不足，阴虚纳差者。这道菜外金黄松脆里嫩鲜，酸甜微咸。 材料猪大排骨500克，鸡蛋1只，细盐半匙，黄酒、酱...
材料鸡腿350克，豆角(无丝豆)约200克，香辣酱川味待客—干煸辣子鸡的做法1.鸡腿两个、豆角（无丝豆）若干、葱、姜、老干妈辣椒酱2.1、鸡腿斩成小块放入料酒腌渍...
材料连皮的猪五花肉500克，宜宾芽菜（也可以用霉干菜、冬菜等）150克，红酱油（深色酱油）1汤匙，料酒，糖1茶匙，盐适量，油，花椒10粒，葱1根，姜3-4片川味咸烧...
简介 这些日子以来，我们在“悲情汶川，举国哀悼”的悲恸中反思，在“天佑中华，守望相助”的坚韧中感动。面对灾难，四川人选择了勇敢，“80后”选择了独立，中...
材料煮好的肘子肉切片、青椒、姜、蒜苗、蒜头、葱（因为自己种的蒜苗量少，所以就加了蒜头和葱撑撑场面和味道哈哈）、郫县豆瓣、甜面酱、生抽、料酒、花生油川味...
材料所需材料： 大口瓶一个 高粱酒一两 花椒2两 青椒一个 生姜两块盐少许 好，下面我们就来具体制作. 首先，最好是有专用的泡菜坛子.这里介绍用大口瓶替代的方法...
材料烟熏豆腐干（两三块钱的 ），小葱3棵懒人必备----川味麻辣凉拌豆腐干的做法1、先将豆腐干用温水洗洗，多洗几遍，然后用开水烫几分钟。烫好后切薄片。2、小葱...