简介 家庭主妇的厨艺一直是以「下饭」为主轴， 这道菜也不例外，看似复杂其实很简单喔！ 材料生豆包4片 青葱3～4支 食用油1大匙 梅花绞肉30元 葱花2支 盐0.5小匙 糖1小匙 酱油20cc 黑胡椒粉少许 食用油10cc 树薯粉2小匙 酱油30cc 水20cc 糖1匙 盐少许做法1

　　将「肉馅」材料拌均匀，拌至有黏性。静置10分钟。

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　　生豆包用水冲一下再用厨房纸巾吸干水份。把肉馅均匀涂抹在两页豆包中间。

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　　将包好馅的豆包放入平底锅煎

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　　煎至双面成金黄色。

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　　然后先将豆包取出逆纹路切对半，与白葱段一起放回锅里、淋上酱汁加盖闷煮，过程中要适时翻面。收干酱汁前放入青葱段再收干酱汁即可盛盘上桌～

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　　吸满酱汁和肉汁的豆包满满好味道～