材料蟹脚适量 青蒜适量 姜片适量 红辣椒一根 蚝油一大匙 糖适量 酒少许做法1

　　 把蟹壳拍碎,过油一下

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　　 爆香姜,蒜头,辣椒,加入蠔油，糖，水和酒

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　　 倒入1，拌炒入味，勾一点点太白粉水

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　　 撒上蒜尾起锅就完成了^_^