台式麻酱凉面的做法
发布时间:2019-03-10 20:05:52
简介 夏天要到了!! 吃不下热热的东西,就来吃这个凉面,简单又好吃啊! 材料油面一包 小黄瓜一根 胡萝卜一根 火腿片一片 芝麻酱6大匙 花生酱2大匙 酱油4大匙 白醋2大匙 蒜末1小匙 香油1小匙 糖2大匙 开水40ml 蛋一颗 太白粉1/2大匙 水2大匙做法1
酱料大集合。把鸡蛋和 1/2大匙太白粉、2大匙水,混合调匀,用平底锅煎出薄片的蛋皮,装盘备用。将火腿片稍微煎一下。将蛋皮、红萝卜、小黄瓜、火腿片切细丝备用
2接着把麻酱酱料的材料全部均匀混合后备用
3锅中水煮开,水滚后,油面放进去10秒就可以捞起来,想要冰一点可以过一下冰水
4最后把全部的食材组装一下就完成囉
5上桌