简介 某天我去了卖场刚好看见卖场人员正在推销试吃这罐「牛头牌咖哩炒酱」，我顺手拿了ㄧ小盘给我三岁的女儿吃，我女儿直说很好吃，我便尝了一小口真的不错好方便的咖哩炒酱，于是乎我便拿起ㄧ罐小罐的，但后来尤于卖场人员ㄧ直跟我说买大罐比较滑算，结果我就改买大罐！回家我立马试做与卖场ㄧ样的料理真的大受好评，接着几天ㄧ直用这罐牛头牌咖哩炒酱做了各式不同料理如：咖哩乌龙炒面、咖哩海鲜面、咖哩葱爆猪等！ 材料马铃薯ㄧ颗 红萝卜半条 梅花猪肉块适量 洋葱ㄧ颗 牛头牌咖哩炒酱四大匙 水适量做法1

　　 备好料红萝卜、马铃薯切块，洋葱切片，猪肉洗净，牛头牌咖哩炒酱

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　　 热锅（不用放油）下猪肉炒至油脂、香味出来

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　　 猪肉油逼出来后放洋葱ㄧ起炒香

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　　 接着放入红萝卜、马铃薯下去拌炒，再加点水然后倒入四大匙的咖哩炒酱（可自己拿捏要放几匙依个人口味）

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　　 接着翻炒均匀，倒入锅中

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　　 在加水淹过食材至大火煮滚，转小火至浓稠即可！注意！！！要不时用大汤匙搅动，不然汤汁至浓稠会黏锅底，边搅动时也可再试味道觉得水不够就再加，觉得咖哩炒酱不够也可再加

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　　 没有咖哩粉也没有咖哩块，用咖哩炒酱ㄧ样可以炖煮出美味的咖哩