简介 马铃薯也可以很简单加酱汁烧煮，松软酱香，加入醃瓜，更是下饭。 欢迎您来逛逛喔～ https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907 材料蒜苗2支 马铃薯2颗 醃瓜（可略）1片 辣椒1条 调味料如下 酱油2大匙 盐少许 糖少许 胡椒粉少许做法1

　　 所有食材准备与清洗，马铃薯切滚刀块，辣椒与蒜切斜断或切断。

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　　 起锅，放少许油，先放蒜白与辣椒爆香。

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　　 放入马铃薯翻炒ㄧ下。

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　　 加醃瓜、调味料、水加至盖过所有食材后，盖锅盖以中小火烧煮至马铃薯松软。

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　　 最后，再加蒜叶，蒜叶变脆绿即可。