简介 天气一热就好想吃清凉爽口的小点 花椰菜剪掉"花"之后留下来的粗梗总是不知如何是好的丢弃 上回姑姑传授可以用来做醃菜心，一样食材两道料理，也不浪费食物跟农夫的心意! 材料花椰菜心1颗 白醋1大匙 盐巴1小匙 蒜2颗 糖适量做法1

　　剪掉花的花椰菜心

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　　把粗粗的外皮削掉，留下菜心比较嫩的地方

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　　切成薄片之后，把蒜头拍一拍切成小丁，再加上醃料，放入冰箱醃制一天

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　　待菜心入味之后就可以食用了