鲑鱼 一片,蒜头 4~5瓣,薄盐酱油 少许
1、鲑鱼洗净擦乾,抹上些许薄盐酱油,加上几瓣拍碎的蒜头,进入电锅里蒸
2、电锅跳起后,将鲑鱼取出弄碎(或用搅拌机打碎),另起炒锅加入少许橄榄油后反复翻炒(中火),等鱼肉收干、颜色变深就完成了
3、炒好的鲑鱼松可放入保鲜盒进冰箱冷藏备用