简介 这道菜是在一间受欢迎的地中海餐厅吃到的，原本的菜还加了香菇，但总觉得和充满柠檬香和香菜香的鸡片有点不搭，所以在试做时，就把香菇拿掉，也还是很香很好吃。 重点在：香菜！ 试试看！ 材料鸡胸肉200克 蒜头二瓣 香菜叶1/2匙 柠檬汁二大匙 橄榄油一大匙 盐1/4匙 黑胡椒1/4匙做法1

　　 鸡胸肉切斜片，以塩，黑胡椒调味

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　　 起一平底锅，加一小匙的油，将调味好的鸡肉片放入，煎至双面金黄。在鸡肉半熟时，放入蒜头末 鸡肉煎好，加入香菜末，以及柠檬汁，拌匀，完成