简介 这是一道极具日式家庭风味的炖菜,朴实的外表下有着讨喜的咸甜滋味,搭配白饭一同享用,让人好有满足感～ 材料去皮芋头500g 牛小排火锅片250g 味噌3大匙 热开水3杯 食用油适量 姜泥2小匙 米酒3大匙 黄砂糖2大匙 味淋1大匙做法1

　　 芋头切成适当大小,放电锅蒸熟备用

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　　 牛肉片加醃料抓匀醃半小时

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　　 味噌加热开水拌匀备用

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　　 炒锅放适量油,油热后将牛肉片炒至变色后盛起 续下蒸熟的芋头与味噌水,将芋头炖至软烂

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　　 最后加入牛肉片与姜泥,将汤汁收干就完成了！