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洋葱里肌小排的做法

发布时间:2019-03-10 17:28:21

  洋葱里肌小排的做法

简介 用省时的快锅,以照烧酱来卤猪里肌小排。 材料

  能量猪里肌小排 1盒,车城洋葱 1颗,蒜末 1大匙,酱油 75ml,味淋 4大匙,冰糖 2大匙,水 120ml

洋葱里肌小排的做法

  1、猪里肌小排解冻后放入一汤锅,加入冷水淹过食材的高度,放1支葱白,开小火不要煮到滚,脏水会一直冒出浮泡,快沸腾时关火、水倒掉,冲冷水洗一下表面的血汚、油汚,尤其是骨头断面处。

   2、洋葱切丝备用。

   3、快锅放入洗好的小排,倒入酱汁和蒜末盖锅,煮到高压哔哔叫时小火煮15分钟。泄压后开锅,放入洋葱丝小火拌炒至半透明或透明,盛盘后撒上白芝麻。

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