洋葱 1粒,番茄 2粒,鸡蛋 2粒,沙拉油 少许,水 1000cc

　　1、洋葱切块备用；

　　2、番茄切块备用；

　　3、锅肉放入少许的油把番茄放入锅中略炒一下；

　　4、再放入洋葱拌炒一下；

　　5、再放入水下去煮；

　　6、水滚后再调味，调味后把蛋花倒入锅中即可熄火；

　　7、呈盘后即可食用。