培根马玲薯玉米浓汤的做法
发布时间:2022-08-25 03:32:47
简介 下雨天就想喝让人温暖的浓汤~香浓够味又轻爽多喝几碗也不会有罪恶感!! 材料培根2条 马玲薯(中)1颗 洋葱(小)1颗 红萝卜丁约30g 甜玉米罐头1罐 香菇汤块1块 水1000cc 面粉30g 巴西里少许 盐1/3小匙 黑胡椒粉适量做法1
所有蔬菜洗净去皮、切丁。量好面粉、开好玉米罐头备用。
2取一不沾汤锅,放少许橄榄油,放入培根爆香,接着放洋葱丁炒出香味,再来是红萝卜丁,略微拌炒后,最后加入马玲薯丁同时放入1/3匙的盐和少许黑胡椒拌炒到马玲薯周围看起来炒透即可。
3将任何筋度的面粉筛入后拌炒均匀,加入开水(边加边拌此时汤水是稀稀的),开中火煮滚后转小火续滚,滚20分钟后汤水变浓,加入香菇汤块、玉米粒再次煮滚。便可试味道作调整,放入切碎的巴西里,撒上黑胡椒粉,即可上桌!!
4喜欢偏浓稠口感的话就请将水量减至800g.