培根马玲薯玉米浓汤的做法
发布时间:2022-08-25 03:32:47

所有蔬菜洗净去皮、切丁。量好面粉、开好玉米罐头备用。

取一不沾汤锅,放少许橄榄油,放入培根爆香,接着放洋葱丁炒出香味,再来是红萝卜丁,略微拌炒后,最后加入马玲薯丁同时放入1/3匙的盐和少许黑胡椒拌炒到马玲薯周围看起来炒透即可。

将任何筋度的面粉筛入后拌炒均匀,加入开水(边加边拌此时汤水是稀稀的),开中火煮滚后转小火续滚,滚20分钟后汤水变浓,加入香菇汤块、玉米粒再次煮滚。便可试味道作调整,放入切碎的巴西里,撒上黑胡椒粉,即可上桌!!

喜欢偏浓稠口感的话就请将水量减至800g.