简介 牛奶快过期喝不完，刚好买了文蛤，何不来做个巧达汤～大人、小孩都捧场哦！ 材料洋葱1颗 牛奶240ml 无盐奶油20g 低筋面粉20g 文蛤一包 水750ml 全麦核桃葡萄干吐司2片做法1

　　 先放盐水让文蛤吐沙，约一小时后洗净。B放入滚水煮开即可。

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　　 挑出文蛤肉，汤底待沈淀杂质备用。

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　　 将A搅拌均匀备用。洋葱切丁倒入过滤的汤底煮熟。

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　　 依序加入A和文蛤肉搅煮完成。

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　　 将C剪小丁块烤200度1分钟，最后可加在浓汤上一起吃。