简介 冬天吃热呼呼的贡丸汤不仅暖身又可暖胃，但夏天喝贡丸汤就太…热了！聪明的懒小希(自以为)今天就来介绍一道创意食谱「酒香醉贡丸」，做法很简单，当作夏日餐桌上的凉菜不仅解暑又很适合拿来招待客人喔！ 材料桂冠贡丸1包 糖1大匙 绍兴酒200ml 水1000ml 当归片1片 黄耆片5-6片 红枣2-3颗 枸杞适量做法1

　　 准备食材。建议贡丸可前一天冷藏解冻备用(不用拆包)。

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　　 将贡丸包内附的汤包(有2包，都倒入)倒入已准备好的水后，加入中药材(当归、黄耆、红枣、枸杞)与糖一起煮至水滚。水滚后关火再倒入绍兴酒备用。

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　　 等待煮汁时可以先将贡丸对半切开后切花，并烫熟捞起备用。

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　　 将烫好的贡丸放入步骤2的汤汁浸泡。放凉后置于冷藏浸泡入味即可食用。