简介 今天买了一条很漂亮的苦瓜，要做什么料理呢?似乎很少看到牛肉&苦瓜的料理，这道料理让苦瓜变的一点都不苦喔! 黄金玄米油除了1瓶即可替代因料理不同而需焕油的麻烦，他同时也具备了油质稳定、不易起油烟、油垢不囤积，有这么多的"好理油"，现在是Q妈爱用的油品喔! 材料苦瓜1条 牛肉片100元 香蒜粒适量 香菇素蚝油1大匙 健康厨房黄金玄米油1大匙做法1

　　 鲜将苦瓜冲洗干净，将内膜用汤匙刮除去苦，然后切薄片滚水川烫2分钟捞起

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　　 牛肉切薄片

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　　 调味备料:香菇素蠔油、玄米油、顶好购买香蒜粒

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　　 先以一大匙油热锅

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　　 将香蒜粒下锅爆香

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　　 再将牛肉片下锅拌炒

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　　 接着将川烫过的苦瓜薄片下锅一起翻炒

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　　 再放入适量的香蒜粒均匀拌一下

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　　 然后加入1大匙或适量的素蠔油调味即可

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　　 一盘充满蒜香的健康料理完成囉!

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