简介 酸酸甜甜的美妙滋味 特别为儿子准备的 他喜欢拿来拌饭吃 在家做不喜欢油炸处理 所以改用煎的 材料

　　白鲳鱼 1只,蒜苗 1支,姜片 适量,辣椒 1根,蕃茄酱 3大匙,白醋 3大匙,冰糖 3大匙,水 (米杯)1杯,米酒 1大匙,盐 少许,太白粉 少许,沙拉油 1大匙

蒜香糖醋白鲳鱼的做法

　　1、先热锅→放入沙拉油→烧热后在锅底撒上少许盐

　　 2、鱼身划斜刀→入锅煎至两面金黄→先盛盘

　　 3、用原锅炒香姜片→再炒蒜白→放入所有调味料烧热→勾芡→放入蒜绿部份→熄火

　　 4、将完成的糖醋酱淋在煎好的白鲳鱼→完成