简介 大家常吃到的烟燻料理就是鲨鱼烟，看阿基师有介绍茶香燻蛋还不赖，也来美食DIY一下。 材料鸭蛋5颗 酱汁10滴 饮用水适量 茶叶1汤匙 黑糖1汤匙 米1汤匙做法1

　　鸭蛋洗净备用。煮一锅滚水，放入洗净鸭蛋，搅拌一下，煮至约6分钟时间到，捞出鸭蛋放入饮用冷水降温拨蛋壳，加入酱油10滴晃均上色。取铁锅放入铝萡纸，倒入燻料茶叶1汤匙、黑糖1汤匙、米1汤匙搅拌均，放上蒸架，放上鸭蛋盖锅盖，开中大火约5分钟左右，即可取出切半摆盘享用。