面粉2杯，切碎的核桃1/2杯，苹果丁1杯，红糖2/3杯，泡打粉1/2匙，苏打粉1匙，盐1/4匙，牛奶1/3杯，调和油1/3杯，鸡蛋2个

　　1.面包模具里面涂上油，我的烤盒是一个椭圆形的模具，好像叫乳酪盒，两个小雪方盒

　　2.把面粉，发粉，苏打粉和盐一起过筛

　　3.拌入糖和核桃，核桃仁事先压碎哦

　　4.把牛奶，蛋液和蔬菜油逐渐加入，轻搅即可

　　5.最后加入苹果丁，一起拌匀成面糊

　　6.烤箱预热180度，在烤箱中层放烤

　　7.把面糊倒入模具，放入烤箱烤45-50分钟左右，小雪方盒里的30分钟，用牙签插入，没沾到面糊就烤好了

　　8.放凉后切片食用，苹果好像都融化了，核桃却是呼之欲出呢