简介 有着娘家给的远洋透抽,姐姐送的味噌及自己酿的红曲,于是我将这三样结合居然碰出了很特别的味道,也为家里餐桌多添加了喜气也很适合拿来过年的宴客下酒菜. 材料透抽1尾 蒜末3颗 葱花1碗 红曲1大匙 味噌(低钠)1/2大匙 水1大匙 二砂糖1/2茶匙做法1

　　 备料

2

　　 汆烫透抽

3

　　 另起1大匙油爆香蒜末

4

　　 倒入酱汁(味噌红曲水二砂糖)

5

　　 放入汆烫过的透抽

6

　　 起锅前放入葱花

7

　　 成品上桌