鸡丁核桃法式咸蛋糕的做法
发布时间:2019-03-10 15:14:39
![鸡丁核桃法式咸蛋糕的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/32/15143866921.jpg)
馅料-鸡腿肉:适量。核桃:适量。橄榄油:微量。黑胡椒:适量。大蒜粉:适量。盐:适量。迷迭香:适量。 面糊-低筋面粉:100g。泡打粉:3g。大蒜粉:适量。盐:少许。蛋:2个。牛奶:100ml。乳酪粉:20g。美乃滋:20g。 制做馅料:鸡腿肉川烫后,去皮切丁。核桃用平底锅烤过后切小块。平底锅放入橄榄油,放入鸡腿丁或炒或煎至7分熟,依个人口味洒入黑胡椒、大蒜粉及盐调味后起锅,与核桃及迷迭香一起拌匀备用。
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低筋面粉及泡打粉过细筛。先把粉类、蛋及盐一起混合均匀,接着加入牛奶慢慢搅拌均匀,最后放入美乃滋及乳酪粉搅拌均匀后,面糊完成。
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面糊放入蛋糕模,馅料拌入面糊搅拌均匀,表面铺上奶油乳酪,再洒上迷迭香。
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烤箱预热至180度,烤25~30分钟。