简介 以夏季盛产的芒果加上柠檬汁,做成酸甜可口的莎莎酱,既开胃又能平衡牛小排丰腴的油脂香气,再来杯沁凉的饮料,热烘烘的暑气全消了! 材料芒果(中)1颗 小蕃茄10颗 巴西里末1大匙 橄榄油1大匙 柠檬汁适量 盐及胡椒适量 牛小排300g 柠檬皮丝适量做法1

　　 芒果及小番茄切成适当小丁的大小,加入柠檬汁,巴西里末拌匀放冰箱冷藏

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　　 牛小排两面撒上盐及胡椒

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　　 将牛小排煎至喜好的熟度

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　　 取出冰镇好的步骤一,加入橄榄油拌匀

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　　 将牛小排盛盘,淋上芒果莎莎酱,再刨些柠檬皮丝就完成了!