简介 以椰子油取代奶油做成的杏仁膏,与酸甜的芒果更对味,充满著浓浓的南洋风情,冰凉地享用,抓住夏天的尾巴！ 材料六吋生塔皮1个 芒果1颗 马斯卡邦起司80g 糖粉8g 椰子粉适量 椰子油50g 糖粉40g 鸡蛋50g1个 杏仁粉50g 低筋面粉10g做法1

　　六吋生塔皮

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　　 生塔皮内铺上烘焙纸,放上压派石(或豆子),送入预热至180度的烤箱烤10分钟后取出备用

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　　 椰香杏仁膏椰子油加糖粉打匀后,一点一点加入蛋液打匀,再筛入杏仁粉及面粉拌匀即可

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　　 将椰香杏仁膏甜入塔皮,再次送入160度烤箱烤约20分钟至表面金黄后取出放凉备用

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　　 芒果去皮切成条状,马斯卡邦起司加糖粉拌匀

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　　 将马斯卡邦起司填入塔皮,排上芒果,再撒上椰子粉就完成了!