简介 用紫苏叶来烧肉,加点醃渍的梅子,味道更浓郩 紫苏叶和红肉结合 更能增加铁质的吸收. 拿来包饭团.给家人当早餐.元气满满的一天 材料白饭适量 猪肉片150克 紫苏叶3片 绍兴酒1匙 醃梅子3颗 醃梅子的汁1大匙 酱油1大匙 糖1大匙 白芝麻少许 饭团模具1个做法1

　　新鲜紫苏洗净备用

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　　自家酿梅子用干净干燥的器具取出需要的量和一些醃汁(外面贩售的紫苏梅也可以欧)

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　　猪肉片炒香

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　　依序到入绍兴酒(黄酒.米酒都可).酱油.糖.梅子和汁和紫苏叶.煮至汤汁浓稠

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　　洒上白芝麻

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　　放入模具

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　　沾上一点烧肉汤汁

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　　放入平底锅两面煎至焦脆

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　　即完成.早餐多点变化.营养美味兼具