(垫底，夹层和表面)

　　消化饼干 100g核桃碎 50g

　　黄油 50g 红糖 50g

　　肉桂粉 3g

　　(糕体)

　　低粉 170g黄油 130g

　　酸奶 150g鸡蛋 2个

　　糖 70g 泡打粉 2.5g

　　盐 一点点

　　1.消化饼装进塑料袋，用擀面杖碾碎

　　2.垫底，夹层，表面用到的材料：消化饼碎，软化切丁的黄油，核桃碎，红糖，肉桂粉混合备用

　　3.糕体材料中的黄油软化加入糖，打至顺滑发白

　　4.分几次加入鸡蛋液混合均匀，每次都要等前一次完全融合了再加入下一次

　　5.筛入全部的粉类，低粉，泡打粉，盐。并切拌均匀

　　6.倒入酸奶混合均匀

　　7.取1/3混合好的垫底材料，铺平压实在模具中

　　8.倒入一半的糕体材料，尽量抹平

　　9.再撒上1/3的垫底材料

　　10.再倒入另一半的糕体材料，抹平

　　11.撒上最后1/3的垫底材料

　　12.烤箱预热170度，烤45分钟左右