简介 爱咖啡的你请别错过这个咖啡蛋糕Coffee Cake，香浓的咖啡味，加上核桃，再配超美味的咖啡味奶油糖霜butter cream...是我最喜爱的蛋糕之一！必试！ 请也支持我的Facebook专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料

　　奶油/牛油 225克,糖 225克,蛋 4颗,咖啡 50ml,自发粉 225克,核桃 75克,奶油/牛油 125克,糖霜 200克,咖啡 30ml

咖啡蛋糕 [简易食谱]的做法

　　预热烤箱180度c, 将核桃切碎，另留数粒作装饰用。先用搅拌器打发奶油至淡黄色，加糖拌匀

　　 然后加蛋，每次下一只蛋拌匀，加咖啡，面粉，合核碎彻底拌匀

　　 将蛋糕浆倒入蛋糕模内，放入烤箱烤25分钟至熟透。 待凉后脱模，将蛋糕分成上下两份

　　 咖啡奶油糖霜做法： 先打发奶油，然后加入咖啡及糖霜拌匀

　　 将奶油糖霜涂在其中一块蛋糕上，然后叠上另一块蛋糕，再在蛋糕面上加上奶油糖霜及核桃作装饰即成！