鲜奶油咖啡戚风蛋糕+草莓的做法
发布时间:2019-03-10 13:54:55
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蛋黄糊先将即溶咖啡粉 热水泡开(我使用的是无糖的2合一咖啡,若使用有糖的,糖分请自行减量喔^^)
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蛋黄糊将蛋白与蛋黄分开 蛋黄糊蛋黄那盆加入咖啡.砂糖及沙拉油拌匀
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蛋黄糊再倒入低筋面粉搅拌成蛋黄糊
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蛋白霜蛋白分3次加入砂糖打制湿性发泡
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将蛋白霜挖一坨到蛋黄糊
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再将蛋黄糊到回蛋白霜 倒入烤模,烤箱170度烤约20分钟
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放凉后,将鲜奶油打发挤上鲜奶油再放颗小草莓就完成拉~~
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蛋黄糊先将即溶咖啡粉 热水泡开(我使用的是无糖的2合一咖啡,若使用有糖的,糖分请自行减量喔^^)
蛋黄糊将蛋白与蛋黄分开 蛋黄糊蛋黄那盆加入咖啡.砂糖及沙拉油拌匀
蛋黄糊再倒入低筋面粉搅拌成蛋黄糊
蛋白霜蛋白分3次加入砂糖打制湿性发泡
将蛋白霜挖一坨到蛋黄糊
再将蛋黄糊到回蛋白霜 倒入烤模,烤箱170度烤约20分钟
放凉后,将鲜奶油打发挤上鲜奶油再放颗小草莓就完成拉~~