鸡大腿排 4块,百里香 适量,盐 适量,蒜末 4瓣,米酒 1匙,酱油 1匙,黑醋 1匙,糖 1小匙

　　1、将鸡大腿排洗净擦干以醃料醃渍至少 30 分钟；

　　2、蒜切粗末备用；

　　3、1 匙油热油锅, 下鸡大腿排煎至 2 面金黄；

　　4、下调味料继续将鸡大腿排煎至 2 面微焦即可。