鸡蛋 两颗，新鲜百里香 两支，鲜奶 100CC，起司片 一片，盐巴 少许，黑胡椒 少许，巴西里 少许，橄榄油 少许

　　1、准备一个大碗，打进两颗蛋，加入50CC鲜奶、少许百里香叶、少许盐巴、少许黑胡椒。然后打散；

　　2、热锅热油，然后将蛋液倒入锅内。移动锅子使蛋液均匀分布于锅子里；

　　3、用锅铲将烘蛋从锅子边缘卷起，先暂置于盘子上；

　　4、把另外50CC的鲜奶、起司片放入小锅子，然后小火煮热。起司会开始融化。然后将起司酱淋在烘蛋上；

　　5、最后洒上巴西里装饰。