罗勒起司条的做法
发布时间:2019-03-10 13:28:30
简介 利用Panasonic 105T面包机和小烤箱T59的面包,从准备到完成大约1个半小时,对忙碌的人很适合哦! 材料巴西里粉依喜好添加 起司丝依喜好添加 自制罗勒油少许 盐依口味添加 高筋面粉200g 水140g 自制罗勒油10g 糖13g 盐2g 酵母粉2g做法1
将所有面团材料放入面包机, 启动「面包面团」, (105T是 行程14,共60分钟) 将面团取出, 排气、 滚圆、静置10分钟, 杆成长方形, 用刮板切成条状 (如果用刀子切 会破坏揉面垫哦)
2将面团条轻轻地放到烤盘上,挖一小匙罗勒油 在面团条上轻轻推开, 铺上起司丝, 洒上些许盐和巴西里粉
3将烤盘放入烤箱中,松弛面团约10分钟 拿出烤盘,预热烤箱,约温度190-200度, 预热完成后烤10-12分钟,(若和我一样是Panasonic NT-T59则不用预热,直接开中火烤12~15分)有上色即可