简介 每次去吃素食面都加这一味，自已来煮看看意外的好吃。个人爱辣所以辣椒放多一点。 材料菜脯200g 豆鼓2大匙 辣椒半斤 沙拉油1大匙 香油1大匙 芝麻油1大匙 白胡椒粉少许 冰糖少许 酱油少许 素沙菜酱1大匙做法1

　　 将菜脯沥乾，把多余水份挤出备用辣椒洗干净 将根剪掉后放入调理机把他打碎豆鼓(我真接买外面醃过的) 将菜脯煸炒，炒香盛起 备用

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　　 加入沙拉油、香油、芝麻油后放入辣椒，辣椒颜色变鲜艳后放入豆鼓略炒、加入菜脯拌均后，加入素沙茶、酱油、冰糖、白胡椒粉闷一分钟，关火后放凉装入玻璃瓶里。