简介 洒上松子的素羹，马上升级为高级宴客料理，做法简易材料可随冰箱现有食材变化，亦可依个人喜好调整，事先准备洗切好食材，快速下锅料理就完成这道宴客菜。 材料干香菇适量 油、老姜片适量 红萝卜、素火腿适量 大白菜适量 竹笋、金针菇适量 水(素高汤)适量 地瓜粉适量 松子、香菜适量 香油、冬菜料理粉适量 杏鲍菇适量做法1

　　 干香菇洗净盖上盖子自然软化(香气较浓郁)，全部材料洗净切成丝，竹笋先煮熟。

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　　 热锅下油爆香老姜片及干香菇，捞除老姜片，续爆香红萝卜、素火腿、杏鲍菇、大白菜，加水(素高汤)煮熟。

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　　 再加入竹笋、木耳、金针菇，最后加入冬菜料理粉、香油，用少许地瓜粉水勾芡，。

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　　 盛盘。

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　　 上桌前洒上松子放上香菜即可。