简介 糙米促进排便，冬菇粒等杂菜站口感清爽，配合香浓的素卤肉酱同煮，一点也不会吃到口淡淡又健康。夏天荷花盛开，以新鲜荷叶包裹饭粒蒸煮，份外清香美味。 材料

　　材料 -,有机糙米（煮熟） 300克,素卤肉酱 3汤匙,冬菇 3只,马蹄 3颗,甘笋 1/2条,豆角 2条,干葱（切碎） 1颗,葡萄籽油 1汤匙,荷叶 1块

荷香素卤肉饭的做法

　　1、冬菇浸软，去蒂后切粒；马蹄及甘笋洗净，去皮后切粒；豆角切粒；荷叶浸泡及沥干。

　　 2、烧红镬下葡萄籽油，中火爆香干葱，加入冬菇粒、马蹄粒炒香，然后加素卤肉酱、糙米、甘笋粒及豆角粒炒匀，盛起备用。

　　 3、将（2）放入荷叶后以大火隔水蒸10分钟，即成。