紫心地瓜吐司的做法
发布时间:2019-03-10 13:17:35
简介 食パン!今天来试做加入地瓜的土司!到华人超市逛逛~看见有紫心地瓜!想说来试试看能不能做出浪漫色的土司~果然很粉紫啊!( ̄▽ ̄) 材料面粉250g 紫心地瓜100g 黑豆浆适量 盐1/4tsp 酵母粉一小匙 奶油10~15g 蛋1颗做法1
先将材料全部量好,再依顺序放入。 顺序:豆浆加蛋150g(一定要在最底层)→地瓜(蒸熟) →面粉→盐→酵母粉(不能随意倒入,在面粉中间挖一个洞埋进去,免得预备搅拌期间酵母粉就湿掉了)
2这次选用的模式是小麦(面粉) もちもち(Q软) うすい(焼き色[灯亮表示浅色烧]) 开始搅拌后约过十五分钟以后再把奶油放进去(让面粉的筋可以顺利产生多一点,会更Q一些,当然懒惰懒惰的话也是可以预先就丢进去了~)
3接下来就可以去喝茶休息了......今天是加拿大的Minions上映的日子~
4烤好了!把它抖抖抖出来!(今天顶盖爆掉了呜呜...)
5爆掉的地方透漏了它的颜色XD放着凉了要吃再切切切~比较好切~水分也不会太快溜光~会变干巴巴喔~~~ Enjoy it! :)
6成品
小诀窍量匙用面包机专用小匙