材料意粉80克 蒜2瓣 虾50克 蚬20克 青口50克 车厘茄(切半)10克 罗勒1束 盐1茶匙 黑胡椒1茶匙做法1

　　将蒜去皮，并切片

2

　　先煲滚一锅热水，煮意粉6分钟

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　　以中高火烧热油镬，爆香蒜片

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　　加入虾仁及煮30秒 (加盐和黑胡椒粉）

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　　再加入蚬及青口，炒多1分钟

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　　放入车厘茄

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　　加意粉

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　　用盐及胡椒粉调味

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　　加入罗勒叶