简介 秋天最最幸福的食材就莫过于螃蟹了，穷学生吃不起高级螃蟹料理，那就用蟹管肉来满足欲望吧～?今天分享的料理是我最爱的奶油柠香义大利面，柠檬的清新配上奶油的香气真的很绝配！让你不会觉得吃太多奶酱而感到很腻，又吃得到柠檬的微酸，超级好吃的！！另外分享一些偷吃步的方式让你不再为了制作酱汁而烦恼喔。 材料冷冻蟹管肉半盒 甜椒红黄各半颗 洋葱半颗 蘑菇适量 绿椰菜适量 蒜适量 义大利面180克 奶油约两大匙 牛奶约米杯1.5杯 水约米杯半杯 盐适量 蘑菇浓汤包一包做法1

　　 首先先烧滚一锅水，水滚后加入盐巴（约3000c.c.的水加一小匙盐）搅拌均匀后，再放入义大利面，用筷子将面条散开，煮约5分钟八分熟就可捞起。

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　　 起锅的面淋上一些橄榄油，搅拌均匀后用电风扇吹凉。

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　　 用剩余的水也把绿椰菜烫熟备用。

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　　 蟹管肉要清干净残余的蟹壳，甜椒、洋葱切丝，蒜切末，蘑菇切掉蒂头后切片。

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　　 平底锅加入奶油热锅后，加入洋葱、蒜头和蘑菇用中火炒香。

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　　 加入甜椒、绿椰菜、水、牛奶跟秘密武器浓汤包，这时候如果有白酒也可加一匙，煮滚后就可将义大利面放入。

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　　 将料跟面煮到熟并吸附酱汁，酱汁收到浓稠后，挤上新鲜柠檬汁、适量盐并洒上黑胡椒拌匀。

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　　 起锅后可以依照个人口味撒一些起司粉，并用巴西里做摆盘就完成囉～?